• BIST 100

    10080,30%1,33
  • DOLAR

    39,82% 0,04
  • EURO

    46,90% -0,11
  • GRAM ALTIN

    4278,83% 1,21
  • Ç. ALTIN

    6852,92% 3,13

Salmonella’dan korunmak mümkün mü?

Salmonella’dan korunmak mümkün mü?

Genel 7.05.2022 17:20:30 0
Salmonella’dan korunmak mümkün mü?
Dikkat! 8 – 48 saat sonra belirti vermeye başlıyor… Son günlerde bazı gıda ürünlerinde rastlanan Salmonella bakterisi endişe vermeye devam ediyor. Salmonella bakterisinin 2 bin tane alt tipi olduğunu belirten Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Dr. Songül Özer, insanlarda tifo, yumuşak doku ve solunum yolu enfeksiyonu gibi rahatsızlıklar oluşturabildiğini ifade ediyor. Dr. Songül Özer, Salmonella’nın toplumda yaygın karın ağrısı ve ishal atakları ile seyreden besin zehirlenmesi salgınları da yapabildiğine, belirtilerin ise gıda alındıktan 8-48 saat sonra görülmeye başladığına dikkat çekiyor. Özer, Salmonella’dan korunmak için kaynağı belli olmayan gıdaların tüketilmemesini, çiğ yenilecek gıdaların iyice yıkanmasını, kaynağı belli ve güvenilir olan içme sularının tercih edilmesini tavsiye ediyor. Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Dr. Songül Özer, son günlerde gündemde olan Salmonella bakterisi hakkında çok önemli açıklamalarda bulundu ve tavsiyelerini paylaştı. Uzun süre canlı kalabiliyorlar Salmonelloz hastalığının Salmonella adı ile Enterobacterales isimli bakteri ailesinin üyesi olan bir bakteri grubu tarafından oluşturulan hastalık olduğunu belirten Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Dr. Songül Özer, “Salmonella’lar doğada, evcil ve vahşi hayvanların, sürüngenlerin, kuşların, böceklerin sindirim sisteminde yaygın olarak bulunuyorlar. Sporsuz, hareketli, çubuk şeklinde, ısı ve kuruluğa duyarlı, gün ışığından uzak nemli ortamlarda, lağım sularında ve toprakta uzun süre canlı kalabilen bakterilerdir. Soğuğa dirençlidirler ve liyofilize edilerek yıllarca canlı kalabiliyorlar.” dedi. Salmonella birçok rahatsızlığa yol açabiliyor Salmonella bakterilerinin yaklaşık 2 bin tane alt tipi olduğuna dikkat çeken Dr. Songül Özer, “Bu bakterinin insanda hastalık yapan ve en iyi bilinenleri Salmonella typhi, Salmonella paratyphi, Salmonella enteritidis, Salmonella cholerasuis’dir. İnsanlarda tifo, paratifo, gastroenterit, yumuşak doku enfeksiyonları, lokal organ apseleri, karın içi enfeksiyonlar, kemik ve eklem enfeksiyonları, solunum yolu enfeksiyonları, endokardit ve bakteriyemi oluşturabiliyorlar.” ifadelerini kullandı. Salmonella işte bu yollarla bulaşıyor… Dr. Songül Özer, toplumda yaygın karın ağrısı ve ishal atakları ile seyreden besin zehirlenmesi salgınları da yapabilen Salmonella’ların en sık gerçekleşen bulaş şekillerini şöyle paylaştı: - İnsan ve hayvan dışkı ve idrarlarının kaynak sularına karışması ile, - Bakterilerle kirlenmiş olan suların kaynatılmadan içilmesi ve kullanılması ile, - Salmonella taşıyan hayvanların etlerinin, yumurtalarının, süt ve süt ürünlerinin iyi pişirilmeden yenmesi ile, - İçme ve kullanma sularının yeterince klorlanarak temizlenmeden tüketilmesi ile, - Bakteriyle kirlenmiş sebze ve meyvelerin iyice yıkanmadan, pişirilmeden tüketilmesi ile, - Pastörize edilmemiş süt veya meyve suları ve kaynağı belli olmayan, kaynatılmadan yapılan veya bekletilmeden tüketilen peynir ile, - Özellikle yılan, kaplumbağa, kertenkele gibi sürüngenler, kurbağalar, kuşlar ve civciv gibi evcil hayvanlar ile temastan sonra ellerin iyice yıkanmaması ile, - Hasta kümes hayvanları ile temastan sonra ve - Hasta insanlardan diğer insanlara da bulaşabilir. 8-48 sat sonra belirti vermeye başlıyor Salmonella bakterisi ile meydana gelen besin zehirlenmesinin bulaştırıcı olan gıdanın alınmasından yaklaşık 8-48 saat sonra belirti vermeye başladığını vurgulayan Dr. Songül Özer, sözlerine şöyle devam etti: “Sıklıkla, karın ağrısı, karında kramplar, yüksek ateş, mide bulantısı, kusma ve ishal şikayetleri görülüyor. Hastalık genellikle 2-5 gün içinde iyileşiyor ancak nadiren bazı insanlarda şikayetler birkaç hafta sürebiliyor. Hastalığın tedavisinde antibiyotiklerle birlikte, kusma ve ishal ile kaybedilen sıvının takviye edilmesi yeterli oluyor. Genellikle ölümle sonuçlanmayan ve kısa sürede iyileşme görülen bu hastalığı bağışıklık sistemi yetersizliği olanlar, kanser tanısı alan veya tedavisi görenler, ileri yaştaki hastalar, yenidoğanlar, organ veya kemik iliği nakli yapılmış olan hastalar daha ağır geçirebilirler. Nadiren, sıvı-elektrolit dengesizliği nedeniyle kaybedilen hastalar da olabilir.” Kaynağı belli olmayan gıda ve su tüketilmemeli Salmonella kaynaklı bir gıda zehirlenmesi saptandığında yapılacak en doğru hareketin tespit edilen gıdaların kullanımdan kaldırılması olacağını ifade eden Dr. Songül Özer, “Ardından bu gıdaları tüketenlerin tespiti ve en kısa sürede tedaviye başlanması gerekiyor. Kaynağı belli olmayan gıdaların tüketilmemesi, çiğ yenilecek gıdaların iyice yıkanması, suların klorlanmadan kullanılmaması, mutlaka kaynağı belli ve güvenilir olan içme sularının tercih edilmesi, ellerin su ve sabunla yıkandıktan sonra yemek yenmeye başlanması korunmada en önemli faktörlerdir.” dedi.

UV filtresi olmayan gözlükler faydadan çok zarar getiriyor

Engel tanımayan icat "Yol Arkadaşım"

Zayıflama Trendlerine Kanmayın

Katlanıp açılan bir Ultra deneyimine hazır olun

TOSFED Yetenekli Gençleri Arıyor

Türkiye’deki Yapay Zeka Girişimlerinin sayısı 8 yılda 17 katına çıktı

Modern dijital radyografi, ağız ve diş sağlığında önemli bir yere sahip!

BURSA KÜLTÜR YOLU FESTİVALİ’NDE COŞKU 28 HAZİRAN’DA BAŞLIYOR

Yandex Türkiye, Maps Uygulamasında Şehirlerdeki Simgesel Yapıları Artık 3 Boyutlu Gösteriyor

Matematik Alarm Veriyor: LGS ve YKS Hazırlığında Her 10 Talepten 7’si Matematik Özel Derse

Sınav sabahı kahve ve enerji içeceğine dikkat!

LÖSEV ANTALYA YENİ OFİSİYLE UMUT OLMAYA DEVAM EDİYOR

Sınav Yaklaşıyor: Kadir Has Üniversitesi'nden Adaylara Altın Değerinde Tavsiyeler

Ressam Ömer Onay'ın 'Bilinç Akışı' sergisi AKM'de ziyarete açıldı

Arhavililer İstanbul’da Horonla Yazı Karşıladı

Bisiklet tutkunları, pedallarını TEGV’li çocuklara umut olmak için çevirdi

Sancaktepe'de Öğretmenlerden Halk Oyunları Gösterisi

Prof. Dr. Sevil Atasoy BM'de 2024 raporlarını sundu!

TİDER’in Destek Market’i, Dünyaya Örnek Gösterilen 4 Projeden Biri Oldu

GÜRİŞ, GENÇLERİ HAYALLERİNİ GERÇEKLEŞTİRMEYE DAVET EDİYOR!

Türkiye, Estetik Turizminde Yeni Bir Sayfa Açıyor

Türkiye'de İkinci El Kullanımı 2024'te 11,6 Milyon Ton Karbon Salımını Engelledi!

Uzmanı uyardı: Sınav öncesi bunu yapmayın!

Evinizi Daha Akıllı, Konforlu ve Güvenli Hale Getirmenin 5 Yolu

ŞİŞECAM 90. YILINDA CAMIN TARİHİNE IŞIK TUTUYOR

Yapay zeka ve teknoloji dünyasını bir araya getiren New Generation Summit başlıyor

Oyunu değiştiren detoks destekleri

MAKARNA TUTKUNLARI NİŞANTAŞI'NA DAVETLİ

Cilt Kanserine Karşı Koruma Rehberi

Meme kanserinde bilinmesi gerekenler

Yükleniyor

Engel tanımayan icat "Yol Arkadaşım"

Matematik Alarm Veriyor: LGS ve YKS Hazırlığında Her 10 Talepten 7’si Matematik Özel Derse

Sınav sabahı kahve ve enerji içeceğine dikkat!

Sınav Yaklaşıyor: Kadir Has Üniversitesi'nden Adaylara Altın Değerinde Tavsiyeler

Türkiye’de İlk 20, Antalya’da Zirve

KÜLTÜR KOLEJİ ÖĞRENCİLERİ ULU ÖNDERİ SAYGI VE ÖZLEMDE ANDI

Türkiye’de ilk kez estetik morfoloji ve materyal dersi verildi!

SANCAKTEPE ÖĞRETMENLERİ FUTBOL TAKIMI KURDU

Tekirdağ İl Sağlık Müdüründen NKÜ Rektörüne Ziyaret

İYİ Parti Sancaktepe İlçe Başkanı Sezgin Öztürk’ün 24 Kasım Öğretmenler Günü mesajı

KOZMETİKTE 2 MİLYON TL’LİK AR-GE YATIRIMI

Yeni nesil kamu-startup iş birliği hayata geçti

Pandemi, Bodrum’da Mutfak Pazarını Yüzde 30 Büyüttü

Dinamik Ruh: Emporio Armani

Kahve Dünyası’ndan Darülaceze Sakinlerine Bayram Sürprizi

realme İlk Yerli Üretimi C21’i Tanıttı

Eczacılar yarım saat süren işlerini 1,5 dakikada bitirecek

İBB TRAFİK YOĞUNLUĞUNU AZALTACAK ÜÇ YOL ÇALIŞMASI BAŞLATTI

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 36 30 1 5 60 95
2.Fenerbahçe 36 26 4 6 51 84
3.Samsunspor 36 19 10 7 14 64
4.Beşiktaş 36 17 8 11 23 62
5.İstanbul Başakşehir 36 16 14 6 4 54
6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53
7.Trabzonspor 36 13 11 12 13 51
8.Göztepe 36 13 12 11 9 50
9.Rizespor 36 15 17 4 -6 49
10.Kasımpaşa 36 11 11 14 -1 47
11.Konyaspor 36 13 16 7 -5 46
12.Alanyaspor 36 12 15 9 -7 45
13.Kayserispor 36 11 13 12 -12 45
14.Gazişehir Gaziantep 36 12 15 9 -5 45
15.Antalyaspor 36 12 16 8 -25 44
16.Bodrum FK 36 9 17 10 -17 37
17.Sivasspor 36 9 19 8 -16 35
18.Hatayspor 36 6 22 8 -27 26
19.Adana Demirspor 36 3 28 5 -58 2