• BIST 100

    9227,35%1,38
  • DOLAR

    39,68% 0,18
  • EURO

    45,77% 0,19
  • GRAM ALTIN

    4276,02% -0,34
  • Ç. ALTIN

    6910,88% 0,00

Gerçek gıda güvenliği denetlemeyle sağlanır

Gerçek gıda güvenliği denetlemeyle sağlanır

Genel 16.10.2020 20:05:37 0
Gerçek gıda güvenliği denetlemeyle sağlanır
Dünya Gıda Günü kapsamında açıklamalar yapan Sodexo Türkiye Genel Müdürü Ahmet Zeytinoğlu, “Hijyenin önem kazandığı pandemi günlerinde uygulamalarımızla sektöre yön veriyoruz. Kalabalık gıda mühendisi kadromuz sadece gıda güvenliği ve hijyen konusuyla ilgileniyor, Sodexo mutfaklarını denetliyor. Bu şekilde sektörün üzerinde bir gıda güvenliği sağlıyoruz” dedi. Pandemi döneminin tüm dünyada özellikle ortak alanlarda hijyen ve güvenlik şartlarının yeniden gözden geçirilmesine neden olduğunu söyleyen Sodexo Türkiye Genel Müdürü Ahmet Zeytinoğlu, “Sodexo olarak bizim için gıda güvenliği ve hijyen bizim zaten her zaman çok önem verdiğimiz bir konuydu, bu süreçte hijyenin önemi çok daha iyi anlaşılır oldu” dedi. Bu farkındalığın özellikle gıda sektöründe ve elbette ortak alanlarda verilen yemek hizmetinde kendini gösterdiğini dile getiren Zeytinoğlu, “Hem iş hem de eğitim dünyası yeni normale alışmaya çalışıyor. İşe ve okula dönüş sürecinde kurumların nasıl hazırlık yapması gerektiği, çalışanlarının ya da öğrencilerinin toplu alanlarda yemek yerken nasıl doğru şartları sağlayabilecekleri konusunda çalışmalar yaptık ve bu endişeleri hem yemeğin üretilmesi hem de sunulması noktasında geliştirdiğimiz yüksek güvenlik standartları ile ortadan kaldırdık” diye konuştu. Ahmet Zeytinoğlu, “Kurum olarak yemekten teknik bakıma, tesis yönetiminden temizliğe, bahçe bakımı ve ilaçlamadan enerji yönetimine ve destek hizmetlerine kadar 50’ye yakın alanda hizmet veriyoruz ancak hizmetlerimizin en önemli başlıklarından birini catering oluşturuyor. Bu alanda çok güçlü ekibimiz ve global tecrübemizle hizmet veriyoruz” dedi. Gıda mühendisleri habersiz denetimler yapıyor Hijyen ve iş sağlığı ve güvenliği konusunda Sodexo’nun sektörde öncü çalışmalar yaptığını dile getiren Ahmet Zeytinoğlu, “Kalabalık gıda mühendisi kadromuz sadece hijyen konusuyla ilgileniyor. Gerçek hijyen kritik noktalarda yapılan kontrollerle belli olur. Sodexo’nun mutfakları her ay bir gün habersiz olarak uzmanlarımız tarafından denetleniyor ve puanlanıyor. Puanlarımızın sektörün çok üzerinde olduğunu biliyoruz. Bazı şirketlerin maliyet olarak gördüğü bu detayların gerekliliğini her zaman vurguluyoruz. Bu noktada ekip olarak hassasiyetle çalışıyoruz” dedi.  

Arhavililer İstanbul’da Horonla Yazı Karşıladı

Bisiklet tutkunları, pedallarını TEGV’li çocuklara umut olmak için çevirdi

Sancaktepe'de Öğretmenlerden Halk Oyunları Gösterisi

Prof. Dr. Sevil Atasoy BM'de 2024 raporlarını sundu!

TİDER’in Destek Market’i, Dünyaya Örnek Gösterilen 4 Projeden Biri Oldu

GÜRİŞ, GENÇLERİ HAYALLERİNİ GERÇEKLEŞTİRMEYE DAVET EDİYOR!

Türkiye, Estetik Turizminde Yeni Bir Sayfa Açıyor

Türkiye'de İkinci El Kullanımı 2024'te 11,6 Milyon Ton Karbon Salımını Engelledi!

Uzmanı uyardı: Sınav öncesi bunu yapmayın!

Evinizi Daha Akıllı, Konforlu ve Güvenli Hale Getirmenin 5 Yolu

ŞİŞECAM 90. YILINDA CAMIN TARİHİNE IŞIK TUTUYOR

Yapay zeka ve teknoloji dünyasını bir araya getiren New Generation Summit başlıyor

Oyunu değiştiren detoks destekleri

MAKARNA TUTKUNLARI NİŞANTAŞI'NA DAVETLİ

Cilt Kanserine Karşı Koruma Rehberi

Meme kanserinde bilinmesi gerekenler

Avrupa Bilek Güreşi Şampiyonası’nda 14 Madalya!

İlerlemeye rağmen hala 138 milyon çocuk işçi var!

“Siyah Bere” Yayında

Türkiye’de İlk 20, Antalya’da Zirve

Alparas Tunç: DMD İle Mücadele Eden Bir Çocuk..

MÜHÜR: GECE EŞİĞİ" SETE ÇIKIYOR!

Efsane Şarkıları Seslendirdiler

MS hastaları için güneş ışığı çok önemli

Oğuz Çepni Boyu Dernekleri Federasyonu Genel Kurulunu Sancaktepe'de gerçekleştirdi

AKOM’DAN SAĞANAK YAĞIŞ UYARISI

YGD'NİN GAZETECİLERE 12 DALDA VERECEĞİ ÖDÜLLER AÇIKLANDI

Kaymakam Naif Yavuz, Ali Asaf ve ailesini ağırladı

Sancaktepe Kaymakamı Naif Yavuz'un 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı mesajı

Sadık Aslan'ın 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı mesajı

Yükleniyor

Türkiye’de İlk 20, Antalya’da Zirve

KÜLTÜR KOLEJİ ÖĞRENCİLERİ ULU ÖNDERİ SAYGI VE ÖZLEMDE ANDI

Türkiye’de ilk kez estetik morfoloji ve materyal dersi verildi!

SANCAKTEPE ÖĞRETMENLERİ FUTBOL TAKIMI KURDU

Tekirdağ İl Sağlık Müdüründen NKÜ Rektörüne Ziyaret

İYİ Parti Sancaktepe İlçe Başkanı Sezgin Öztürk’ün 24 Kasım Öğretmenler Günü mesajı

“YARINI KODLAYANLAR” 1 YILDA 6,6 MİLYON TL’LİK SOSYAL DEĞER YARATTI

Murat Şit'in son yazısı “ Anadolu İnsanı İrfan Ehlidir '

Sancaktepe’de Annemin Masal Günü etkinliği sanal olarak gerçekleştirildi

Sancaktepe’de Herşeyiyle Yenilenen Bir Okul

KOZMETİKTE 2 MİLYON TL’LİK AR-GE YATIRIMI

Yeni nesil kamu-startup iş birliği hayata geçti

Pandemi, Bodrum’da Mutfak Pazarını Yüzde 30 Büyüttü

Dinamik Ruh: Emporio Armani

Kahve Dünyası’ndan Darülaceze Sakinlerine Bayram Sürprizi

realme İlk Yerli Üretimi C21’i Tanıttı

Eczacılar yarım saat süren işlerini 1,5 dakikada bitirecek

İBB TRAFİK YOĞUNLUĞUNU AZALTACAK ÜÇ YOL ÇALIŞMASI BAŞLATTI

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 36 30 1 5 60 95
2.Fenerbahçe 36 26 4 6 51 84
3.Samsunspor 36 19 10 7 14 64
4.Beşiktaş 36 17 8 11 23 62
5.İstanbul Başakşehir 36 16 14 6 4 54
6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53
7.Trabzonspor 36 13 11 12 13 51
8.Göztepe 36 13 12 11 9 50
9.Rizespor 36 15 17 4 -6 49
10.Kasımpaşa 36 11 11 14 -1 47
11.Konyaspor 36 13 16 7 -5 46
12.Alanyaspor 36 12 15 9 -7 45
13.Kayserispor 36 11 13 12 -12 45
14.Gazişehir Gaziantep 36 12 15 9 -5 45
15.Antalyaspor 36 12 16 8 -25 44
16.Bodrum FK 36 9 17 10 -17 37
17.Sivasspor 36 9 19 8 -16 35
18.Hatayspor 36 6 22 8 -27 26
19.Adana Demirspor 36 3 28 5 -58 2